「 食事 」
ペナンに海の家がオープン！渚亭のうどんは絶品！
こんにちは！
クラウンライン マレーシア ペナン支店です。
ペナンは情報誌よりも口コミの方が早いので、ご存知の方が多くいるかと思いますが、ペナンに海の家ができましたね。
タンンジュンブンガのフラミンゴホテルの裏手にできた海の家
「渚亭」は、民宿兼うどん屋さんなんです。
＜海の家 渚亭（なぎさてい）＞
＜食堂からの眺め＞
お店の奥さんのお話では
『ペナンには海の家がなかったので、あったらいいなー』
という気持ちから、この場所を選んだとか・・。
1階が食堂で、2階には宿泊者用のお部屋（スタンダードルームとファミリールーム）があり、宿泊費もRM100からで、お値打ちです。
今日は、日曜日ということもあり、ファミリーばかりでした。
うどんをオーダーし、できあがるまでの間、子供たちは海辺で遊ぶこともでき、私はデッキチェアでリラックスができ、一石二鳥。
日本の粉で手打ちされたうどんは太麺でコシがあり、美味しかったです。
一緒にオーダーをしたかき揚げも絶品でした。
＜絶品うどんと野菜かき揚げ＞
「来週は、カキ氷とまたうどんを食べに行こうね」と、既に娘と計画中です。
のんびりと海を見ながら、まったりとした時間を過ごすには最適な場所ですよ。
皆さんも一度覗いてみて下さい。
バクテー（肉骨茶）論争
シンガポールとマレーシア、
それぞれ元祖を主張しているバクテー（肉骨茶）。
マレーシアのものはスープの色が濃く、
シンガポールのものは薄い、
見た目に違いはあります。
味は、というと、
シンガポールでもマレーシアでもそれぞれお店によって変わるので、
国対国というよりは店対店になります。
＜マレーシア・スタイルの肉骨茶＞
この濃そうなスープの下に豚肉がゴロゴロ。
スープも豚肉も美味しいです。
見た目より濃くありません。
スープをご飯にかけるとなると、
日本人からすれば行儀が悪いと思われますが、
そうやって食する方が多いんです。
お好みに合わせてトッピングも可能です。
これで８リンギット（約250円）。
ローカル飯は安くて財布に優しいです。
マレーシアの普段料理
こんにちは。
今回は、私たちが普段食べているマレーシアの料理をご紹介します！
肉骨茶（バクテー）
ぶつ切りの豚あばら肉や内臓を、
漢方薬に用いるスパイスと醤油でじっくり煮込んだもの。
漢方薬を大量に使うので、
元気がないときにはもってこいのスタミナ料理です。
スープとドライと２種類あります。
ロティチャナイ
小麦粉を薄く延ばして折りたたんで焼いたもので、パイのような食感。
カレーなどのソースをつけて食べます。
写真のものは「ロティピサン」といって、
中にバナナ（マレーシア語で「ピサン」）が入っています。
朝食やおやつなどとして、よく食されています。
クレイポットチキンライス
マレーシア版釜焼きごはん！
土鍋を直火で一気にごはんと鶏肉を炊き上げ、
醤油ベースのタレを添えたものです。
とても香ばしい香りとほのかな甘みが食欲をかきたててくれます。
ちなみに、横のドリンクはスイカジュース（特大サイズ！）。
マレーシアの生フルーツジュースは、日本と比べて断然安いです。
このスイカジュースは、特大サイズでお値段たったの150円！
Yong Tau Foo（ヨントーフー）
マレーシア風おでんです！
といっても、日本のおでんとは随分異なります。
スープに、湯葉や野菜を揚げたものや豆腐を浸して食べます。
美味しいですが、揚げものですからカロリーは高め・・。
マレーシアは多国籍国家なので、様々な国の料理を味わうことができます。
みなさんもマレーシアにお越しの際はぜひ、
日本では味わうことのできない料理を体験してみてくださいね♪♪
ただし、どれも高カロリーなので、ダイエット中の方は要注意！
優雅なアフタヌーンティーはいかが？
こんにちは、クラウンライン・マレーシアです。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
日本は紅葉が綺麗な時季にさしかかっているのでしょうか？
残念なことに、マレーシアには四季はございません。
一年中夏です・・。
さて、そんなマレーシアでの
優雅な休日の過ごし方をご案内いたします。
それは、アフタヌーンティーです！！
日本でもアフタヌーンティーは体験できるかと思いますが、
マレーシアでは「日本よりもお安く」体験することができます。
1,500円ほどで、豪華ホテルのラウンジの
アフタヌーンティーが体験できてしまいます！
見た目もとっても華やかです。
紅茶にはあまり詳しくないので、紅茶が美味しいのかはさておき、
とてもあまーいケーキが多いマレーシアですが、
（マレーシア人はあまーいお菓子が大好き！）
アフタヌーンティーについてくるケーキやお菓子類は、丁度良い甘さです。
サンドウィッチやスコーンも、手が込んでいてとても美味しいです。
なかにはマレーシアの伝統的なお菓子がついてくるところもございます。
アフタヌーンティーはお持ち帰りもできるので、
食べきれなかった分はもちろん、お持ち帰りをおすすめします。
ちなみに、私がアフタヌーンティーをする際は、
いつの間にやら3時間以上が経過していることもしばしば・・。
クアラルンプールにお越しの際は、
「ホテルでのアフタヌーンティー」も、プランとしてご一考されては？
一年中暑いクアラルンプールですが、
涼しいホテルの中でゆったりと過ごすのも、なかなか良いものですよ！