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「 ムーカタ鍋 」

真夏のお鍋会!

 
2016年11月4日 カテゴリー:シンガポール, 食事

こんにちは!

クラウンライン シンガポールです。

 

11月となり、日本は徐々に寒くなってきた頃でしょうか!?

シンガポールは雨期の季節となり、最近は雨の日が多く肌寒く感じることもあります。

 

そんな時に食べたくなるのがお鍋!!

肌寒いに関わらず、シンガポールの人は暑い日も暖かい食べ物を食べることがお好き。

 

よくあるのが、お鍋が仕切られていて2種類のスープが楽しめる物!

 

恐らく、多くの方はスパイシー×ノンスパイシーの組み合わせを選ぶかと思いますが…

この日は違う種類のスパイシー×スパイシーをチョイス!

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さすがに辛いもの好きでも、両方辛いのはちょっと辛かったです…

 

また、タイ発祥のムーカタ鍋(タイスキ)のお店も人気です!

なんと、こちらは焼き肉と鍋が一度に楽しめます。

20161104sg02

中央の鉄板でお肉を焼き、周りのスープが入ったところでお鍋を楽しみます。

肉汁がスープと融合して、さらに旨みがアップ!

 

そして、私の一押し鍋はこちらのスチームボード鍋。

20161104sg03

炭で温めているので、スープが熱々で美味しいです。

優しい味付けでスープだけでも食が進みます。

 

シンガポールでは日本の飲食店も多いので、しゃぶしゃぶ、もつ鍋、ちゃんこ鍋etc…

日本のお鍋も楽しめますが、ローカル鍋もいろいろな種類があるので是非試して下さい!

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