「 マレーシア 」
マレーシアの普段料理
こんにちは。
今回は、私たちが普段食べているマレーシアの料理をご紹介します！
肉骨茶（バクテー）
ぶつ切りの豚あばら肉や内臓を、
漢方薬に用いるスパイスと醤油でじっくり煮込んだもの。
漢方薬を大量に使うので、
元気がないときにはもってこいのスタミナ料理です。
スープとドライと２種類あります。
ロティチャナイ
小麦粉を薄く延ばして折りたたんで焼いたもので、パイのような食感。
カレーなどのソースをつけて食べます。
写真のものは「ロティピサン」といって、
中にバナナ（マレーシア語で「ピサン」）が入っています。
朝食やおやつなどとして、よく食されています。
クレイポットチキンライス
マレーシア版釜焼きごはん！
土鍋を直火で一気にごはんと鶏肉を炊き上げ、
醤油ベースのタレを添えたものです。
とても香ばしい香りとほのかな甘みが食欲をかきたててくれます。
ちなみに、横のドリンクはスイカジュース（特大サイズ！）。
マレーシアの生フルーツジュースは、日本と比べて断然安いです。
このスイカジュースは、特大サイズでお値段たったの150円！
Yong Tau Foo（ヨントーフー）
マレーシア風おでんです！
といっても、日本のおでんとは随分異なります。
スープに、湯葉や野菜を揚げたものや豆腐を浸して食べます。
美味しいですが、揚げものですからカロリーは高め・・。
マレーシアは多国籍国家なので、様々な国の料理を味わうことができます。
みなさんもマレーシアにお越しの際はぜひ、
日本では味わうことのできない料理を体験してみてくださいね♪♪
ただし、どれも高カロリーなので、ダイエット中の方は要注意！
優雅なアフタヌーンティーはいかが？
こんにちは、クラウンライン・マレーシアです。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
日本は紅葉が綺麗な時季にさしかかっているのでしょうか？
残念なことに、マレーシアには四季はございません。
一年中夏です・・。
さて、そんなマレーシアでの
優雅な休日の過ごし方をご案内いたします。
それは、アフタヌーンティーです！！
日本でもアフタヌーンティーは体験できるかと思いますが、
マレーシアでは「日本よりもお安く」体験することができます。
1,500円ほどで、豪華ホテルのラウンジの
アフタヌーンティーが体験できてしまいます！
見た目もとっても華やかです。
紅茶にはあまり詳しくないので、紅茶が美味しいのかはさておき、
とてもあまーいケーキが多いマレーシアですが、
（マレーシア人はあまーいお菓子が大好き！）
アフタヌーンティーについてくるケーキやお菓子類は、丁度良い甘さです。
サンドウィッチやスコーンも、手が込んでいてとても美味しいです。
なかにはマレーシアの伝統的なお菓子がついてくるところもございます。
アフタヌーンティーはお持ち帰りもできるので、
食べきれなかった分はもちろん、お持ち帰りをおすすめします。
ちなみに、私がアフタヌーンティーをする際は、
いつの間にやら3時間以上が経過していることもしばしば・・。
クアラルンプールにお越しの際は、
「ホテルでのアフタヌーンティー」も、プランとしてご一考されては？
一年中暑いクアラルンプールですが、
涼しいホテルの中でゆったりと過ごすのも、なかなか良いものですよ！
マレーシア女子の常夏対策
皆様こんにちは。
クラウンラインマレーシアです。
日本では暑い日が続いているようですね。
常夏のマレーシアは1年中30℃前後なので、
日本の猛暑より過しやすいんですよ。
そんな常夏のマレーシアでの女性の敵といえば紫外線。
1年中日差しにさらされた肌は、日焼け止めを毎日塗っていても日に焼けてしまいます。
【オフィスの女子の対策をご紹介】
マレーシア暦1年の弊社Yちゃんの悩みは、
最近会う人みんなに『黒くなったね』といわれること。
日中の外出時は完全防備です。
きのこちゃん帽子。またはメーテル？
中華系マレーシア人のCちゃんは、
2時間おきに日焼け止めと乾燥防止のクリーム。
マレーシア暦の長いSちゃんは、
シミ取りレーザーとシミ取りクリーム。
わたしは小麦肌派なので年中黒いですが、シミは怖いので
果物でビタミンを大量摂取。
お皿いっぱいの南国フルーツは160円。
日本の方が日焼け止めや日焼け帽子グッズは豊富なので
マレーシアにお引越しの際にはお持ちになることをお勧めいたします。
虫除けグッズも同じ理由（＋マレーシアのものは匂いがきついの）で、
持ってくると重宝するかも。
１年で一番暑い時期
こんにちは、クラウンライン・マレーシアです。
マレーシアでは旧正月を迎えて、
１年で一番暑い時期（チャイニーズいわく）となっております。
日中は３５度くらいなので、日本の猛暑よりは過ごしやすいですが、
やはり暑いです。
さて、先日土日の休みを使って、
マレーシアのサラワク州クチンに行ってまいりました。
エアーアジアのチケットで片道約１，０００円。
破格です！
「クチン」とはマレー語で「猫」の意。
マレーシアでは一番きれいな町との評判（？）もありますが、そんなことはありませんでした。
クアラルンプールよりは少しだけ清掃がされているような・・？
クチンの見所は自然。
バコ国立公園。
ウォーターフロント、サラワク川沿いにはカフェやレストランが並んでいます。
マーケットには多種類のチリ（唐辛子）が。
最近は、クチンで駐在される日本人の方のお荷物も取り扱っています。
いろいろな地で活躍される日本人の皆様に、無事にお荷物をお届けできるよう
マレーシアスタッフ一同精進してまいります。
２０１４年もどうぞよろしくお願いいたします。
年越しはランカウイ島で
明けましておめでとうございます。
年越しにランカウイ島に行ってきました！
ランカウイ島はクアラルンプールから飛行機で約1時間で行けてしまうリゾート地です。
自然が豊かで、のんびりした雰囲気の島なのでとても人気があります～。
しかも島全体が免税なので、お酒がとってもお安いです。
ランカウイ島からフェリーで１時間のパヤ島です。
シュノーケリングスポットとして有名なところです。
海がとても奇麗です！
ホテルの年越しディナー。ファイヤーダンス？？
島なので海鮮料理もおいしいです！
カウントダウンは地元民、観光客みんなでビーチに集まってお祝いしました。
これは願いごとをしながら空に飛ばすと、願いがかなうというものらしいです。
もちろん私も空に飛ばしました～。
皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。