「 bak kut teh 」
バクテー（肉骨茶）論争
シンガポールとマレーシア、
それぞれ元祖を主張しているバクテー（肉骨茶）。
マレーシアのものはスープの色が濃く、
シンガポールのものは薄い、
見た目に違いはあります。
味は、というと、
シンガポールでもマレーシアでもそれぞれお店によって変わるので、
国対国というよりは店対店になります。
＜マレーシア・スタイルの肉骨茶＞
この濃そうなスープの下に豚肉がゴロゴロ。
スープも豚肉も美味しいです。
見た目より濃くありません。
スープをご飯にかけるとなると、
日本人からすれば行儀が悪いと思われますが、
そうやって食する方が多いんです。
お好みに合わせてトッピングも可能です。
これで８リンギット（約250円）。
ローカル飯は安くて財布に優しいです。
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