「 食材 」
市場へ買い物に行ってきました。
こんにちは、クラウンラインマレーシアです。
先日市場へ買い物に行ってきました。
マレーシアの市場では、広い屋根だけのあるスペースに
野菜、魚、お肉、スパイス、生活雑貨などが売られています。
スーパーマーケットよりも新鮮で安く食材が手に入るのでオススメです。
ただし、所々「これで痛まないのか？」と
思うような陳列がされているところがあったり、
目の前で鶏たちが絞められてさばかれていたりと、
日本のスーパーに馴れ親しんでいた私には、初めのうちは衝撃的でした。
鶏肉が部位ごとに分けられ、そのまま常温で陳列されていたり、
魚も氷や水を掛けられながら売られています。
地元のお客さんたちはそれらを自ら手づかみでビニール袋に入れていきます。
ちなみにマレーシアはイスラムの国なので豚肉売り場は
市場の端の方や裏手など、少し隔離されたようなところで売られています。
お肉の部位を指定するとその場で切ってもらい、
そのままビニール袋に入れられて渡されます。
行ったことのない方は是非。
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