「 白あん 」
シンガポール 秋の行事
こんにちは！
クラウンライン北京でも紹介された中秋節（Mid-autumn festival）ですが、シンガポールでも中華系の人は、この時期になると職場やお友達に月餅（Moon Cake）を配りお祝いをします。
デパートやスーパーでは月餅の特設コーナーが設置され、たくさんの人で賑わっています。
こちらは、高島屋の様子。
こんなにもブースがあります！
伝統的な月餅は、焼いたタイプの物で、中は蓮の白あん、塩漬けされた黄身が入っています。
最近は、スノースキンと呼ばれる生タイプの物が人気だそうです。
アールグレイ、シャンパントリュフ、ブランデー入りの物もあるようで、気になるところですが、うちのスタッフも含め、ローカルはドリアン月餅がお好きなようで…
そして、この月餅、実はかなりの高級品。
1個Ｓ＄5～20程、セットでＳ$100越えの品も！！
こちらの有名ホテルの月餅セットは、なんとS$189！！
私もオフィスで頂きましたが、外にでると常夏のシンガポール・・
やっぱり秋といったら秋刀魚が食べたいです（笑）
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