「 生春巻き 」
フォーや生春巻き以外にもたくさんあります！美味しいベトナム料理をご紹介。
こんにちは！
ベトナム料理と聞いて思いつくのはフォーと生春巻きくらいかもしれません。
しかし、実際には一般的なベトナム料理はまだまだあります。
今回はその中から何品かご紹介させていただきたいと思います。
まずはバインザンという具の入った丸いお餅を揚げたものと、バインゴイという揚げ餃子のような料理です。
写真のお店は大教会のすぐ近くにあり、観光客がいつも訪れています。
2人で各2個ずつ食べて9万ドンだったので、恐らく1個1万ドン（約50円）くらいかと思います。
あまり頻繁に食べられているわけではないのに、これぞハノイの代表料理と言われているのが下の写真のブンタンという料理です。
具だくさんで椎茸の味が染みていてあっさりおいしく食べられます。
こちらはNộm Thịt Bò Khôというパパイヤのサラダにビーフジャーキーがのったものです。
甘い汁にナッツの触感が加わって個人的にはとても好きな料理です。
お店自体は中心地にあるためいつも観光客でいっぱいです。
ハノイの東に120㎞程行くとハイフォンという港町があります。
この町の名物、バインダークアもハノイでよく食べることができます。
茶色くて平べったい米粉の麺を蟹からとったスープといただきます。
この店では野菜を入れた後に麺とスープを入れるので、器の底に大量の野菜が隠れています。
麺と野菜をひっくり返してから食べるのが通なようです。
ハノイでは日本人に負けず劣らず韓国人が多く生活しています。
ベトナムの皆さんは韓国に対しても友好的で韓国料理を食べに行くこともあります。
こちらのお店は美味しい韓国冷麺が手軽な値段で食べられます。
もちもちした太麺と春雨みたいなあっさりした細麺がありどちらも美味でした。
色々あって紹介しきれませんが、長くなってしまうので最後に、私がハノイで一番よく食べるブンダウを紹介させてもらって終わりにします。
マムトムというつけ汁の匂いがきつく初めは衝撃でしたが、付属のquấtという酢橘か金柑のような果物の汁を絞るとマイルドになります。
私にとってはなかなか癖になる味で、週6回食べていた時期もあるほどです。
写真のお店は、砂糖を入れた甘いマムトムが魅力です。
これに酸っぱいquấtと辛い唐辛子を加えて食べます。
ハノイにもいろんな食べ物があります。
色々挑戦してみると、新たな自分の好みが発見できるかもしれません。
ベトナム中部の最大都市、ダナンへ行ってきました！
こんにちは、クラウンライン ハノイです。
今回はベトナムの中でも特に発展の著しい中部都市ダナンに行った時のことを紹介させていただきます。
ハノイからは飛行機で行くのが一般的です。
ジェットスターやViet Jetなどの格安航空を使えば電車より安く行くこともできます。
所要時間も1時間半弱と短く、とても楽です。
ダナンの魅力はたくさんあります。
例えば景色が綺麗なこと。
青々と広がる海と空は気分を開放的にしてくれました。
有名な夜のドラゴンブリッジは色が次々と変わり幻想的です。
ダナンに行けば必ず訪れたいスポットじゃないでしょうか。
また、中部地方の美味しいベトナム料理も大きな魅力です。
名物のミークアンや日本の手巻き感覚で巻いて食べる生春巻きなど、どれもとても美味しくて大満足でした。
生春巻きは乾いたライスペーパーに湿ったモチモチしたライスペーパーを貼り付け、具を巻くというのが良くあるスタイルのようです。
ベトナム料理は色々食べますが、個人的にはこれが一番美味しい！と思っています。
海のある都市なので、海鮮料理も豊富です。
泳いだ後、夜はカニや海老、貝等、豪華な海鮮三昧でお腹も心も大満足！
幸せな気分にさせてくれます。
さらに、ダナンは治安がすごく良いというのもうれしいところです。
ベトナムは東南アジアの中でも治安が良いと言われていますが、その中でも特にダナンは良いと言われています。
遊んだあとホテルに戻る際深夜に約3km歩きましたが危険を感じることは一度もありませんでした。
物価も安いのもうれしいですね。
綺麗なシャワー室完備、朝食付きのゲストハウスに泊まりましたが、1泊5ドルと格安でした。
掃除もしっかりされていて、オーナーの方も親切なのでまた泊まりたいです。
遊園地もあります。
入園料は20万ドン（約1000円）。
結構、絶叫系の乗り物が多いので要注意です。
丸3日間過ごしましたが悪い印象は全くなし。
とても良いところでした。