「 海鮮 」
ミャンマーの食卓
こんにちは！
今日はミャンマー料理をご紹介します！
主食は日本と同じくお米で、好きなおかずを選ぶお店が多いです。
油っぽい料理が多いとよく言われていますが、さっぱりめの野菜料理もたくさんあります。
現地の方のおすすめも聞いて何品かチョイス！
写真左の野菜は必ずついてきて、真ん中のソースをかけて食べます。
小皿は左上から順番に、チキンの煮込みもの、豆、ピリ辛ふりかけ、エビカレー、たけのこ、魚の練り物、野菜のおひたし、といった感じの物です。
現地の方は本当にご飯をよく食べます！
それでも細身な人が多いのは野菜もたくさん食べるからでしょうか…
今回は、外国人観光客も訪れる室内のレストランへ行きましたが、現地の人は道端の屋台でよく食事をしています。
しかも、なぜか机とイスが小さい！
現地の人いわく、「このスタイルが落ち着く」のだそうです。
そう言われると、私も座ってお茶を飲んでみたら、確かに距離が近いからか親近感が湧きました！
これまでに何回かミャンマー人に間違えられたことがある私ですが、すっかり馴染んでいたのかも！？（笑）
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