こんにちは!
クラウンライン ベトナム ハノイです。
ベトナムには美味しい料理がいっぱいあります。
今回は、ベトナムのローカル飯をいくつかご紹介させていただきます。
・ブンチャオ(ベトナム版つけ麺)
豚肉のスープ(お店によっては鳥だったり)に、お米からできた麺をつけて、お好みで付け合わせの野菜を入れて食べます。
野菜がどっさり!美味です!!
・ソイガー(ベトナム版鳥おこわ)
もち米の上に、とうもろこしをすり潰したもの、鳥肉、ガーリック、たまねぎなどが乗っています。
お米がもっちもちしていてなんともいえない食感です。
もち米なのでかなりお腹にたまります。
付け合わせのきゅうりの小鉢も食欲を増進させてくれます。
美味です!
・経済めし(?…なんて呼ぶのかわかりません)
ごはんの上に色々なおかずを乗せたものです。
東南アジアではランチ時に経済めしを食べる人が多いです。
店員さんにごはんをよそってもらって、おかずは指をさして選びます。
これまた美味です!
ちなみに、ベトナムのローカルレストランの雰囲気はこんな感じ。
ベトナムには美味しい食べ物がたくさんあります!!
そして、東南アジアには珍しくヘルシーな料理が多いです。
ベトナムにお越しの際は、ぜひローカル飯をお試しください。