「 インド料理 」
インドへ来たなぁ、と思うとき。
今月、上海からインドへ異動となりましたクラウンラインの萩原と申します！
来て間もない私が見たインドをいろいろお届けできればと思います。
見えてくる風景が日本や中国とはまるで違うため、いろいろ書きたいことはありますが、
インドへ来たなぁ
と最初に見た瞬間に思ったものは、なんといっても野良牛です。
各国それぞれ野生（野良）動物がいるかとは思いますが、牛がほったらかしでアスファルトを歩いている姿はなかなか見られない光景なのではないかと。
他にも野良犬や野良豚なんかも見たりはしますが、それでも牛ばかりに目がいきます。
ただやはり、交通渋滞を生み出したり食べ物を盗んだりと、何かと問題もあるようです。
しかし、インド人の約8割の方がヒンドゥー教徒で、そのヒンドゥー教で牛は神聖なものとされている以上、手をつけられていないのが現状みたいです。（面倒くさくて手をつけていないだけかもしれませんが・・・）
そういった背景もあり、インドでは基本的に牛肉を食べることができません。
そんなインドの食事情については、また別の機会に書かせていただきます。
まだまだ食べていないものも多いので、いろんな食べ物に挑戦していきます！
（でも、インド料理を食べるとお腹を＊＊すため、最近避けちゃっています）
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