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「 白あん 」

シンガポール 秋の行事

 
2016年9月15日 カテゴリー:シンガポール, 文化・習慣

こんにちは!

クラウンラインシンガポールです。

 

クラウンライン北京でも紹介された中秋節(Mid-autumn festival)ですが、シンガポールでも中華系の人は、この時期になると職場やお友達に月餅(Moon Cake)を配りお祝いをします。

 

デパートやスーパーでは月餅の特設コーナーが設置され、たくさんの人で賑わっています。

 

こちらは、高島屋の様子。

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こんなにもブースがあります!

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伝統的な月餅は、焼いたタイプの物で、中は蓮の白あん、塩漬けされた黄身が入っています。

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最近は、スノースキンと呼ばれる生タイプの物が人気だそうです。

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アールグレイ、シャンパントリュフ、ブランデー入りの物もあるようで、気になるところですが、うちのスタッフも含め、ローカルはドリアン月餅がお好きなようで…

 

そして、この月餅、実はかなりの高級品。

 

1個S$5~20程、セットでS$100越えの品も!!

 

こちらの有名ホテルの月餅セットは、なんとS$189!!

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私もオフィスで頂きましたが、外にでると常夏のシンガポール・・

 

やっぱり秋といったら秋刀魚が食べたいです(笑)

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