「 屋台めし 」
ジャカルタ屋台めし
こんにちは。
クラウン・エージェンシー 木村明日香です。
今回、ジャカルタのローカル食事を紹介します。
私は、朝は必ずご飯を食べなければ、一日の仕事ができないタイプです。
そんな私に、ローカル食事は最適です。
会社に出勤をする前に屋台に寄って、テイクアウトをします。
朝食の定番としては、
Bubur Ayam（おかゆ・鳥味）、Mie Ayam（鳥ラーメン）などがあります。
Bubur Ayam（おかゆ・鳥味）です。
１つ Rp（ルピア）12,000（日本円で約1２0円くらい）であり、
約5分ほどで作ってくれるので、朝の忙しいときには最適です。
Bubur Ayamは、鶏肉はもちろん、香菜、レモングラスのソース、
ケチャップマニス（甘いお醤油のたれ）、サンバル（唐辛子ソー ス）がかかっており、
とてもおいしいです！
おかゆですが、ご飯にも少し塩味が付いており、朝から食が進みます。
また、最近、はまっているご飯としては、Nasi Gila、Mie Acheがあります。
Nasi Gila
ひとり暮らしをしていると、野菜不足になりがちですが、
たくさんの野菜とBasok（肉団子）が入っているので、
これを食べれば、一度に野菜とお肉を取ることができます。
Mie Acheのお店
茶色の味噌がMie Acheの大事な調味料となります。
このお店の場合は、独自に調合しています。
ジャカルタにお越しの際は、ぜひ一度お試しください！
木村
アパート・マンション仲介のクラウン・エージェンシー
http://id.crownline.jp/realestate/cat/
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