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「 コンデンスミルク 」

ベトナムコーヒーの飲み方

 
2015年11月16日 カテゴリー:ベトナム, 食事

こんにちは、クラウンライン ハノイです!

 

今回は「ベトナムコーヒーの飲み方」について、ご紹介させていただきます。

 

ベトナム人はカフェでのんびりすることが大好きです。

ハノイの町ではいたるところにカフェを発見することができます。

 

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カフェから路地裏的な通りを眺めております。

 

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ベトナム式のコーヒー用フィルターです。

日本でもアジア雑貨店などでよく売られているかと思います。

 

この中にコーヒーの粉とお湯が入っています。

コーヒーが下に落ちてくるのを数分待ちます。

ちなみにコーヒーカップの中にはコンデンスミルクが入っております。

※ベトナム人はブラックコーヒーをあまり好みません!

 

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コーヒーがすべて下に落ちました!

この状態でコンデンスミルクと混ぜれば、ベトナム風ホットコーヒーの出来上がりです。

 

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アイスコーヒーの場合はこれを氷の入ったグラスに移しかえます!!

これでベトナム風アイスコーヒーになります。

練乳が中に入っているので濃い甘い感じの味で癖になります!

 

実のところ、ハノイはカフェでコーヒーを飲むよりもお茶を飲む文化のほうが盛んです。

 

どちらかというと、ハノイよりもホーチミンのほうがコーヒーをよく飲みます。

 

ただし、ハノイにもベトナムコーヒーを出すカフェは星の数ほどございます。

ハノイにお越しの際は、是非カフェのベトナムコーヒーをお試しください!

 

※カフェの椅子はとても低いので座る際にはご注意ください!!

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