こんにちは！

クラウンライン　ベトナム　ハノイです。

ベトナムには美味しい料理がいっぱいあります。

今回は、ベトナムのローカル飯をいくつかご紹介させていただきます。

・ブンチャオ（ベトナム版つけ麺）

豚肉のスープ（お店によっては鳥だったり）に、お米からできた麺をつけて、お好みで付け合わせの野菜を入れて食べます。

野菜がどっさり！美味です！！

・ソイガー（ベトナム版鳥おこわ）

もち米の上に、とうもろこしをすり潰したもの、鳥肉、ガーリック、たまねぎなどが乗っています。

お米がもっちもちしていてなんともいえない食感です。

もち米なのでかなりお腹にたまります。

付け合わせのきゅうりの小鉢も食欲を増進させてくれます。

美味です！

・経済めし（？…なんて呼ぶのかわかりません）

ごはんの上に色々なおかずを乗せたものです。

東南アジアではランチ時に経済めしを食べる人が多いです。

店員さんにごはんをよそってもらって、おかずは指をさして選びます。

これまた美味です！

ちなみに、ベトナムのローカルレストランの雰囲気はこんな感じ。

ベトナムには美味しい食べ物がたくさんあります！！

そして、東南アジアには珍しくヘルシーな料理が多いです。

ベトナムにお越しの際は、ぜひローカル飯をお試しください。

こんにちは、クラウンライン ハノイです！

今回は「ベトナムコーヒーの飲み方」について、ご紹介させていただきます。

ベトナム人はカフェでのんびりすることが大好きです。

ハノイの町ではいたるところにカフェを発見することができます。

カフェから路地裏的な通りを眺めております。

ベトナム式のコーヒー用フィルターです。

日本でもアジア雑貨店などでよく売られているかと思います。

この中にコーヒーの粉とお湯が入っています。

コーヒーが下に落ちてくるのを数分待ちます。

ちなみにコーヒーカップの中にはコンデンスミルクが入っております。

※ベトナム人はブラックコーヒーをあまり好みません！

コーヒーがすべて下に落ちました！

この状態でコンデンスミルクと混ぜれば、ベトナム風ホットコーヒーの出来上がりです。

アイスコーヒーの場合はこれを氷の入ったグラスに移しかえます！！

これでベトナム風アイスコーヒーになります。

練乳が中に入っているので濃い甘い感じの味で癖になります！

実のところ、ハノイはカフェでコーヒーを飲むよりもお茶を飲む文化のほうが盛んです。

どちらかというと、ハノイよりもホーチミンのほうがコーヒーをよく飲みます。

ただし、ハノイにもベトナムコーヒーを出すカフェは星の数ほどございます。

ハノイにお越しの際は、是非カフェのベトナムコーヒーをお試しください！

※カフェの椅子はとても低いので座る際にはご注意ください！！

ホーチミンに引っ越してきて早くも 一ケ月が過ぎました。

皆さんはご存知でしょうか？

べトナムはコーヒー生産国第2位であるという事を、、、

ベトナム人も自国の美味しいコーヒーが大好きで、

ホーチミン中にカフェが多くあります。

ランチの後に場所を変えて気軽に入れるカフェで

美味しいコーヒーをいただき、午後の仕事に活力を与える。

そんなカフェが多い市街地でみかける

テーブルと机にとても驚きを感じました。

まるで子供の椅子みたい。

ベトナム人は小柄で細めの方が多いと思いますが、

それでも普通の椅子だともっと楽なのでは？とつい思って見てしまいます。

一説には昔路上で不正に店を出していた際、

警察官が取り締まりに来ることが多々あり、そのため

逃げやすいように椅子やテーブルを小さくしているという。

本当か嘘かは定かではないようです。

こんにちは。

クラウンライン・ベトナムです。

今回はベトナムの喫茶店（？）をご紹介します。

ベトナムのいたるところで、路上の小さなお茶処があり、みんなおしゃべりに興じてます。

写真のお店はお茶ですが、ベトナムコーヒーを出すカフェもたくさんあります。

ハスのお茶が1杯2,000VND（＝約10円）で飲めます。

写真のお店のように、お茶はもちろん、

お菓子や雑貨、携帯電話のSIMカードまで販売しているお店もあります。

さながらコンビニといった感じでしょうか。

お茶は渋みが強いですが、あっさりとした味で、暑い日に飲むとサッパリとします。

テーブルの上のお皿に盛られているのは、

ベトナム定番のお茶請け【ひまわりの種】です。